Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Sandomierzu

Biuletyn Informacji Publicznej

Ubój zwierząt dopuszczalny jest jedynie w rzeźniach zatwierdzonych przez powiatowych lekarzy weterynarii na zgodność z wymaganiami weterynaryjnymi określonymi w przepisach prawa Wspólnot Europejskich.

Wyjątkami od tej reguły są:

  • ubój zwierząt w celu produkcji mięsa na użytek własny
  • ubój drobiu i zajęczaków w celu sprzedaży bezpośredniej mięsa
  • ubój z konieczności poza rzeźnią
  • zwierzęta których nie można transportować ze względu na zagrożenie dla obsługi lub ze względu na ochronę ich dobrostanu (np. bizony)